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我市开展预包装食品信息收集工作

发布时间:2015-07-16 16:44     发布人:    阅读次数:

为建立中国居民营养状况变迁队列研究食品数据库,按照中国疾病预防控制中心要求,7月14日16日,市疾控中心组织专业技术人员对我市沃尔玛、家联、中百仓储等超市预包装食品信息进行调查和录入。  

本次工作重点收集的预包装食品为国内生产(港、澳、台除外)的面粉、蛋糕、蛋黄派、干脆面、沙琪玛和豆类6大类食品及具有地方特色的其他组别产品。收集完成后,我们还对产品条形码、正面标识、营养成分表(酒类除外)等信息进行了录入上传。  

本次共收集整理和录入1058条食品信息,在完成上级项目工作任务的同时,对我市预包装食品的种类、数量、产地,居民食品消费习惯也有了全面的了解。(田炳秋)